EJTS est une revue électronique, en libre accès, uniquement publiée en ligne. Elle est disponible sur le portail OpenEdition Journals. EJTS est dédiée à l'étude du monde turc contemporain. Annuelle de 2004 à 2011, elle publie depuis 2012, deux numéros thématiques par an. L'approche de la revue par aire culturelle, favorise la publication d'études transversales de différents domaines des sciences humaines et sociales. Cette politique éditoriale reflète la composition du comité de rédaction rassemblant anthropologues, géographes, historiens, politistes et sociologues.
Chaque livraison est constituée d'un dossier thématique, d'articles hors dossier (une liste de ces articles permet d'y accéder rapidement) et de comptes-rendus de travaux scientifiques avec une attention particulière portée aux publications turques.
Deux index (par mots-clés et par auteur) facilitent les recherches dans la revue.
La revue est en langues anglaise, turque, française et allemande.